SKŁADNIKI:
- 200 g masła w temperaturze pokojowej
- 1 pęczek pietruszki, tylko liście
- sok z ½ cytryny
- ½ łyżeczki soli do smaku
- ½ łyżeczki pieprzu do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Włóż do kielicha naczynia miksującego natkę pietruszki i rozdrobnij.
Dodaj miękkie masło, sok wyciśnięty z cytryny, pieprz i sól, wymieszaj do połączenia składników, by masło osiągnęło jednolitą konsystencję.
Uformuj osełkę i przechowuj w lodówce.